Культура Доминиканской Республики

В мире нет другого похожего места на Доминиканскую Республику, которая известна своей уникальной природой, белоснежным песком, красочными коралловыми рифами, бесчисленными сияющими водопадами и экзотической культурой. Потому что история этой страны - это результат влияния нескольких культур: европейских, африканских и индейцев Таино.

Эти разные культуры по-прежнему оказывают влияние на жизнь страны. Каждый аспект - еда, музыка, искусство, спорт и религия предоставляют уникальную возможность заглянуть в развитие государства. За один день вы можете прикоснуться к древней и современной культуре уникального народа.

Кулинария Доминиканской Республики

Смесь культур нигде это не проявляется более очевидно, чем в кулинарии. Как бывшая испанская колония, эта страна богата на блюда латиноамериканской кухни. Много риса, фасоли, мяса и морепродуктов используются в доминиканской кухне. Однако значительное влияние национальных особенностей дает пищу уникальным особенностям. Традиционные блюда племени Таино, например, содержат бананы, картофель, юкку.

При этом обилие специй, которые используются в приготовлении блюд, просто огромно. Но все пряности расходуются в меру и практически не "забивают" и не портят первоначальный вкус продукта. Наиболее распространенной едой в этой местности является блюдо «Ла Бандера» или «флаг». Оно делается из риса, мяса и красной фасоли. Доминиканцы очень любят поесть, но порой их блюда очень специфичны. Здесь вы можете попробовать отварной зеленый подорожник, известный как “мангу”, различные запеканки, тушеные блюда и мясные блюда из тушеной козлятины, свинины и курицы. Национальным напитком Доминиканской Республики является ром, который здесь изготавливается более 15 сортов. Ром, изготовленный здесь, считается самым качественным в мире. Ром употребляют отдельно или из него готовятся коктейли.

Искусство

Вдобавок к богатой кулинарной истории, доминиканцы также демонстрируют свое неповторимое наследие через искусство. На острове можно увидеть яркие и красочные картины, янтарные украшения из янтаря, изделия из кости и рогов, скорлупы кокоса можно найти на местных рынках и в магазинах. Кроме ювелирных изделий, доминиканцы также используют глину, фарфор, различные растения для изготовления декоративных фигурок и религиозных статуэток. Многие из этих фигурок отражают религиозную историю острова. Его жители в основном католики, также есть и христиане.

Бейсбол – национальная игра

Хотя пища и искусство являются одними из самых важных черт Доминиканской культуры, яркой чертой этого народа является бейсбол. Гораздо больше, чем народной игрой, бейсбол является основным источником национальной гордости и самосознания. Почти 40 процентов игроков в американской Major League Baseball и младших лигах прибывают из стран Латинской Америки, в том числе и из Доминиканской Республики. Некоторые из наиболее известных доминиканских игроков это Педро Мартинес, Алекс Родригес, Альберт Пухолс и Сэмми Соса.

Музеи и памятники Доминиканской Республики

Столица Доминиканской Республики город Санто-Доминго может похвастаться невероятной коллекции музеев, исторических памятников, искусств и музыки. Колониальный город, расположенный внутри Санто-Доминго – это старейший город; к услугам туристов первая в Америке улица, больница, университет, собор. Считается, что тело Христофора Колумба по-прежнему находится на этом острове, куда он прибыл сотни лет назад.

Есть много исторических музеев и зданий, которые демонстрируют неповторимый облик Доминиканской культуры. Среди них Алькасар-де-колон (крепость Колумба), Reloj de Sol (солнечные часы) и Monasterio de los Padres Dominicos (монастырь отцов доминиканцев).

Ежегодный международный карнавал в феврале

Чтобы по-настоящему понять доминиканцев, вам необходимо побывать на карнавале. Это ежегодное празднование Дня независимости охватывает всю страну, при этом каждый город устраивает свою уникальную версию фестиваля. Люди заполняют улицы с красочными масками, музыкой и, конечно, танцами. Однако карнавал не всегда был таким. Это действительно кульминация всех трех культур: индейцев Таино, испанской и африканской. Соединенные вместе, они создают уникальное сочетание энергии и культуры, которые вы не найдете больше нигде. Карнавал длится в течение всего февраля и завершается 27 числа.

Другие Доминиканской праздники празднуются: 26 января - день патриарха Хуан Пабло Дуарте; 9 марта - день патриарха Франсиско дель Росарио Санчес; 16 августа - возрождение Республики, и День Конституции 6 ноября. Следует также отметить, что курорты Доминиканской Республики признаны лучшим свадебным направлением.