Праздник французского молодого вина

Каждый третий четверг ноября все бары и рестораны мира отмечают удивительный праздник молодого вина - Божоле Нуво. Божоле Нуво – так назвали вино из первого урожая винограда во французском регионе Божоле.

Этот праздник давно уже знают не только любители вина. Его признают и любят уже давно во всем мире. Праздник и веселье под звон бокалов с вином начинается в четверг и продолжается вплоть до воскресенья.

Вина Божоле изготавливают из особого скороспелого сорта винограда гамэ, поэтому сбор урожая происходит раньше. Божоле – легкое фруктовое вино, почти не обладающее танинами, и поэтому так легко пьется. Вместе с вином подаются закуски из мяса и сыра.

Вина Божоле поступают в продажу очень быстро – спустя шесть недель после сбора урожая. Специалисты утверждают, что лучше всего его выпить за 3-4 недели.

Несмотря на то, что сейчас этот праздник французского вина отмечают по всему миру, главные события происходят в Бургундии. В полночь в Боже на главную площадь выносят бочки с вином, открывают их при свете факелов и под фейерверки начинают гуляния. “Счастливого Божоле Нуво!” – кричит глашатай. До воскресенья здесь будут проводиться дегустации и праздничные мероприятия.

После этого вино поступает в рестораны и магазины Франции, а потом разлетается по всему миру. По информации корреспондента РИА "ВАШ ТУРИЗМ", ежегодно около 65 млн. бутылок отправляют в другие страны.