Лучшие отели и рестораны Стамбула

Стамбул - мегаполис, который имеет многовековую историю, и, вместе с тем является одним из наиболее динамично развивающихся городов Азии и Европы. Город поразительно красив. Босфорский пролив – водная граница, которая делит территорию города на два континента.

Активный город с числом жителей, достигающим до 13 миллионов человек, просыпается в 4 утра от призывов имамов приступить к молитве на рассвете. С 4 утра город постепенно наполняется сигналами нетерпеливых водителей такси, ритмичными мелодиями уличных музыкантов, смехом детей и криками чаек над головой.

Одно дело знать о Стамбуле, другое дело видеть этот необыкновенный город, где удивительно сочетаются современная скорость и средневековая неторопливость, европейская жизнь и азиатские устои.

Отели

Большинство лучших отелей расположены в европейской части в Султанахмет (местонахождение самых популярных исторических мест) или вокруг площади Таксим (центр города).

Лучшие отели

Отель Four Seasons Sultanahmet

После османской тюрьмы это лучшее в Стамбуле неоклассическое здание, которое расположено в центре старого города или Султанахмете. Отель расположен в нескольких шагах от дворца Топкапы и в 10-ти минутах ходьбы от Гранд-базара.

65 номеров с уникальным дизайном оснащены современными удобствами и уютным двориком, где можно отлично пообедать в ресторане Seasons. В Lounge подают коктейли, кофе и легкие закуски. Фитнес и спа-центр также предлагают широкий диапазон вариантов массажа, включая ароматерапию и балийский массаж.

Стоимость номера – $ 720.

Отель Swissotel

Расположенный недалеко от центра города в районе Мачка, Swissotel предлагает великолепный вид на Босфор. Отель предлагает Amrita Spa & Wellness, который включает в себя крытый и открытый бассейны и три теннисных корта.

В отеле можно пообедать в кафе Швейцария. Кроме того, на территории находятся ресторан Гая и Мияко, где можно попробовать изысканные европейские и азиатские блюда.

Стоимость номера от $ 280.

Средний диапазон

Отель Адахан Стамбул

Расположенный в районе Галата, недалеко от центра города, этот один из лучших стамбульских отелей имеет 40 номеров, обставленных красивой деревянной мебелью.

Отель размещается в здании с оригинальными архитектурными деталями, фресками, колоннами и сводчатыми потолками, построенном в 1874 году. В отеле Адахан Стамбул имеется два ресторана, Байло и Гудмудпера, которые пользуются популярностью у жителей города.

Стоимость номера от $ 236.

Отель Босфорский дом

Отель является ориентиром 19-го века. Для посетителей предлагается замечательный пентхаус с собственной террасой, откуда открывается живописный вид на окрестности. Современный и минималистский интерьер был создан знаменитой турецкой дизайнерской фирмой Autoban.

Отель расположен немного далеко от центра города (в 20 минутах езды), но, тем не менее, является популярным, благодаря своим ресторанам, кафе и магазинам, а также красивым видом на Босфорский мост.

Стоимость номера – от $ 204.

Отель Галата

Этот 16-комнатный отель занимает два исторических здания. В то время как обстановка сочетает в себе современный дизайн с антикварной отделкой, стены еще сохранили свои оригинальные фрески.

Все номера оборудованы высокими потолками, деревянными полами и мини-кухней, но не все имеют частные террасы. Если вам хочется полюбоваться красивейшим видом на город и насладиться свежим морским воздухом, то можно выйти на террасу на крыше.

Галата расположена в районе Бейоглу, который находится в 20 минутах ходьбы от центра города.

Стоимость номера – от 170 $.

Бюджетные отели

Отель Ибраимпаша

Расположенный рядом с основными историческими достопримечательностями в старом городе, отель находится в отреставрированном трехэтажном здании, построенном еще во времена Османской империи.

16 номеров отеля имеют элегантный дизайн, а с террасы на крыше открывается шикарный вид исторических достопримечательностей. На крыше также находится бар.

Стоимость номера – от $ 118.

Лучшие рестораны

Ресторан Чанга и Мюзедечанга

После открытия в 1999 году, Чанга стал лучшим рестораном и получил местную награду - Best New Restaurant. Его современное меню состоит из турецких и европейских блюд, которые меняются в зависимости от сезона.

Осьминог на гриле с острым красным мисо и нори соусом; жареный ягненок с айвой и арахисом; лосось тортеллини в сливочном соусе лемонграсса. Это инновационный и современный ресторан пользуется огромной популярностью.

Ресторан Mikla

Двойное гражданство повара Mikla Мехмета Гюрса оказало сильное влияние на его скандинавское и турецкое меню.

Открытый в 2005 году Mikla стал одним из лучших ресторанов Стамбула. На верхнем этаже ресторана открывается живописный вид на ночной Стамбул.

Ресторан Хункар

Если вы любите еду, приготовленную в домашних условиях, то этот ресторан может стать вашим вторым домом. Каждое блюдо - от холодной закуски мезе до основных турецких блюд имеет местное происхождение.

Фирменными блюдами ресторана являются Hunkar Begendi (копченое баклажанное пюре с кусочками ягненка или говядины), конская фасоль и ASURE (пудинг из нута, фасоли, риса и сахара с грецкими орехами, фисташками, гранатом, миндалем и корицей).

Автор: Наталина Веткун, www.vash-tourism.ru