Необычный кофе предлагает отведать всем гурманам таиландская сеть гостиниц Anantara Hotels. Кофе, который предлагается в гостинице, отличается более мягким вкусом в сравнении с традиционным напитком. Единственное, что может смутить гостей - способ производства кофе, для его изготовления используют слоновий помет.
«Как показали исследования, в желудке слонов находятся особенные ферменты, которые воздействуя на кофейные протеины расщепляют их, - именно так описывают необычную технологию производства кофе в информационном буклете отеля. - Главным компонентом кофе, отвечающим за его горькость, является именно протеин. Вот почему кофейные зерна, в которых произошла нейтрализация протеинов, позволяют заваривать кофе с необычно мягким вкусом.
Изначально кофейные зерна проходят обработку в желудке слона, где они перевариваются. После переработанные зерна выделяются из желудка слона вместе с пометом. Далее кофейные зерна выбираются погонщиками слонов из помета и тщательно очищаются. После чего следует стадия просушивания полученных зерен.
Новый вид кофе получил название Black Ivory. Этот сорт кофе является самым дорогим на сегодняшний день. Один килограмм кофейных зерен стоит в розничной сети $1 100. Несложно подсчитать, что стоимость одной кружки кофе выходит порядка $25. На производстве будут задействованы 30 слонов.
В Эквадорском Гуаякиле организованы вело…
21 октября во втором по величине городе Эквадора - Гуаякиле, состоялось торжественное открытие цикла экскурсий на велосипедах по культурным, туристическим и историческим достопримечательностям города. После церемонии все желающие смогли проехать...
Китайский Хайнань - место выгодных покуп…
Прекрасная новость для любителей совершать покупки на Хайнане - теперь это можно будет делать с еще большей выгодой.
Число туристов в Индонезию постоянно рас…
Для многих отдых на берегу моря ассоциируется только с летом, если не выезжать за пределы нашей страны, то это конечно так. Но ведь в мире существует очень много стран, где...
Статуя Свободы вновь открыта для туристо…
Нью-Йорк. После реконструкции, длившейся 12 месяцев, вновь открывается для посещения Статуя Свободы. Напомним, что 29 октября прошлого года после празднования 125-летия монумента, его посещение было закрыто. Открытие статуи в 2012...